Il nostro olio di oliva

Degustazione olio che si tiene a casa in Brist dalla famiglia di Joško Veža è una vera attrazione turistica, soprattutto per gli ospiti dell’Europa occidentale . Non c’è da stupirsi che sia il caso , perché questo è l’unico posto di questo genere in tutta la riviera di Makarska e oltre. Albergatori della parte meridionale della riviera di Makarska sono ben consapevoli, è per questo che portano regolarmente i loro ospiti qui , soprattutto nel pre e postseason . Un altro fatto interessante è che la famiglia ha organizzato un corso , convenientemente chiamato Scuola di olivicoltura .

I coniugi Sonja Josko Veža hanno aperto la prima degustazione olio posto in riviera di Makarska pochi anni fa. Si trova in Brist in una bella casa sulla spiaggia in una vecchia casa del nonno in Blatnice . Ci si tiene un vero e proprio crescendo corso di oliva. Sono i proprietari della fattoria di famiglia – OPG Franka . Joško Veža aveva deciso di aprire una scuola qui , dove si può imparare tutto sulle olive. In questo incantevole 300 – posto anni i visitatori ( più di 150 di loro a stagione ) esperienza per sé in cui è memorizzato l’olio e in ciò che è conservato . Hanno un sapore questo delizioso olio che è diventato famoso anche oltre il nostro paese . La gente viene qui singolarmente , ma ci sono anche gruppi che sono organizzati dagli hotel a Gradac . E ‘un meschino che non tutti gli alberghi a Makarska seguire questo esempio e che ancora non hanno riconosciuto l’opportunità di integrare la qualità delle loro offerte .

Joško Veža finito Facoltà di Agraria e ha lavorato come fiorista in hotel a Zagabria e alberghi a Gradac , ma alla fine passò all’olio d’oliva . Nel 2002 ha vinto il suo primo Paquette per l’olivicoltore più esemplare , lo stesso è accaduto nel 2003 e quindi 2004 è andato al primo concorso olio d’oliva e ha vinto una medaglia di bronzo . Nel 2006 era già vice- campione del mondo per la qualità del suo olio .
Alla manifestazione internazionale di olive nel 2010 , abbiamo vinto il primo posto tra le otto contee che sono stati in competizione .

Joško Veža dice che nel 2013 ha vinto il più grande successo per lui , perché è stato dato a lui dai suoi colleghi. E questa è la Carta ‘ Josko Niskota ‘ . Anche nel 2013 era un campione nella categoria imballaggi (in realtà la qualità e la confezione del petrolio ) .

Nel 2013 Joško Veža è stato dichiarato come l’olivicoltore più esemplare in questo settore . Brist ha una grande tradizione di olivicoltura . Brist aveva un suo modo frantoio nel 1911.

La moglie di Joško Sonja è sempre qui per il marito , così lei è ugualmente responsabile di tutti i premi e riconoscimenti . Questi olivicoltori duro lavoro hanno quattro figli . La figlia maggiore è il nome di sua nonna , Franka , e che è anche il nome della casa dove la famiglia ha una pensione e dieci suite . Inoltre , l’olio si chiama ‘ Franka ‘ .

E Franka e le altre figlie – Marta , Margarita , e il figlio Michael sono ora tutti a scuola , in modo che un giorno avrebbero potuto continuare l’attività di famiglia .

Questo primo assaggio di oli di oliva luogo aperto nel 2004 ha complessivamente di 6 diverse varietà di olio d’oliva . Ci sono tre oli un ordinamento e tre di tipo misto . Per la presentazione che di solito offrono questi tre oli . Che cosa è provato qui, e deve essere ciò che i visitatori entrano in bottiglie buy
Hotel a Gradac che hanno riconosciuto questo posto ha scoperto che è anche un ottimo modo per estendere la loro stagione . Brist non è ancora così noto e c’è una mancanza di pubblicità , quindi gli hotel a Makarska sono ancora da scoprire la grandezza di questo posto .

oli da Brist sono conosciuti nel mercato esterno Croazia

Famiglia Veža ha trecento alberi di ulivo e lo scorso autunno avevano due tonnellate di petrolio e 13 tonnellate di olive . La qualità dell’olio è meglio spiegata dal fatto che ogni anno, quando l’olio croato va nel mondo , Croatian Chamber of Economy organizza una presentazione degli oli da Brist.

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